KVLR CHEMEX 800ml

Set na prípravu kávy pomocou filtra. Obsahom setu je nerezový filter a sklenená servírovacia kanvička s objemom 800ml (možnosť pripraviť naraz až 6 šálok kávy). K setu odporúčame na zalievanie dokúpiť našu kanvičku black 550ml

Návod na prípravu kávy:

1. Prepláchnuty filter horúcou vodou vložíme do servírovacej kanvičky.
2. Nasypeme kávu do filtra pomletú na hrubšie. S hrúbkou treba experimentovať: ak preteká voda rýchlo, tak pomelieme na jemnejšie a ak pomaly, tak na hrubšie.
   Odporúčaný pomer je 1:17 – gram kávy na 17 gramov vody. Napr. na 3dcl 17.6 gramov kávy. Ak preferujete silnejšiu chuť pridajte kávu.
3. Zalejeme kávu horúcou vodou s teplotou cca 90 stupňovou len tak, aby sa práve ponorila a necháme ju 45 sekúnd odstať.
4. Krúživými pohybmi zalejte kávu asi polovičným množstvom vody cieľového objemu. Ak chceme mať 3dcl, tak zalejeme asi 1.5dcl a počkáme kým pretečie.
5. Keď časť vody pretečie, zalejeme druhou dávkou vody (ďalších 1.5 dcl).
6. Keď voda pretečie, filter s použitou kávou vyberieme a podávame priamo z servírovacej kanvičky.